1. 06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!

      更新时间:2020-06-09 22:00来源:果博东方手机版点击:

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      千禧年开始,大白菜班章生态茶横空出世,成为继88青饼之后的又一茶界传奇。然而,大白菜系列的生产只有短短几年,2006年以后便“绝产”了。   601批有机班章至此成为“最后的白菜”,又称“末代班章”。今天,我们就来走近这款传奇茶品的前世今生。   大白菜的来历   一提起大白菜,大家首先想到的,是茶纸正中酷似一颗绿色白菜的有机认证标志。那么,这个认证标志从何而来,为什么在勐海茶厂的常规茶中没有看到呢?   大白菜标志的出现,与中国茶叶出口的历史有关。上世纪90年代,中国的普洱茶要出口到欧洲,就必须采用欧盟的食品要求。1999年,勐海茶厂成功申请了绿色食品和有机食品双认证,认证标志就是“大白菜”图案。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!2004年精品大白菜   当时,勐海茶厂进入改制阶段,为了实现创收,阮殿蓉厂长施行“来料加工”模式,在生产厂货之外,可接收茶商的订单,为他们代加工茶料或定制茶品。   机缘巧合之下,勐海茶厂获得的绿色食品及有机天然食品双认证,只用在代加工的茶品包装上。大白菜班章生态茶由此诞生。   大白菜班章的代表作品如群星闪耀,从2000年橡筋茶、2000年特二号,到2004年的茶王、珍藏、特制、精品系列,每一款都是茶中经典。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!经典大白菜   大白菜的产品线十分丰富,既有生茶也有熟茶,既有大饼、小饼,也有砖、沱,既有选料细嫩的一级青、贡饼,也有粗枝大叶的大叶青。不同形制、不同重量、不同等级,谱系繁杂。   可以说,大白菜班章无论从形式还是内容上,都基本涵盖了勐海茶厂的产品序列。它摒弃了印级茶的粗放与单调,以优质的选料、公认度极高的口感,全面接手并执勐海茶厂中期茶之牛耳,堪称茶中翘楚。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!601班章有机青饼:末代白菜   延续大白菜风格,勐海茶厂在2006年生产了最后一批白菜,分别是班章有机青饼、班章有机普饼、班章有机贡饼。这三款茶被称为“末代白菜”,其中,班章有机青饼是唯一一款生茶。   品名:601批班章有机青饼   规格:400克/片,84片/件   日期:2006年   茶厂:勐海茶厂   601班章有机青饼   601批班章有机青饼,外包沿用大益七子饼一贯的简约风格,棉纸上白底黄字,与绿色白菜标志相得益彰,旁边贴有“中国有机产品”标识。   2006年以后的大益茶,采用了人民币技术的防伪内飞、标签,不似改制前的白菜班章一样,靠各种印记去辨识真伪。   来看601批班章有机青饼的内飞。内飞标签用纸纸质与人民币相当,左侧有一条防伪安全线,为人民币式的连续全埋开窗,造纸时就已经埋入,与分段的烫金线是不同的。所有的防伪安全线都是枣红色,上面有“大益”俩字。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!601班章有机青饼内飞   与大白菜系列的“班章生态有机饼茶”说明不同,601批班章的内票使用普通“云南七子饼茶”说明。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!601班章有机青饼内票   这批茶使用班章大树茶原料制成,早年大益茶饼普遍压得比较紧实,饼面乌润油亮,条索匀称,金芽交织,从美学的角度来欣赏,的确充满美感。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!601班章有机青饼茶面   注水出汤,极具霸气的扩张感瞬间释放,班章茶特有的苦底侵占整个味蕾,很快又化开。汤感稠厚有劲,穿透力强,回甘渐渐渗透在口腔中,带有一定苦底,令人感到张力十足、茶质饱满。   601批班章有机青饼是李文华拼配的巅峰之作,他曾评价601班章有机青饼,集“长、香、重、韵”于一身,具有“刚烈”的品质特征。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!601班章有机青饼茶汤   “说其刚烈,当我们要表述的时候,在你的脑海中似乎找不到词汇,只能在嘴巴里,在你久久不能忘怀的回味中。   这时候,你最能体会的是油润的温柔,厚重之中的柔美,这柔美的悠长,是其他任何茶菁都不能媲美的。最难忘的是这种味,这就是厚韵——厚重的班章之韵!”   作为最后一款白菜,601批班章有机青饼的行情也是一路走高,近一年来价格更是翻了一番,320万/件的市场价,依然是一茶难求。毕竟“末代白菜”的光环在身,想不高飞都难。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!601班章有机青饼最近行情   06以后无白菜!   2004年下半年,国营勐海茶厂改制后,被云南博闻投资有限公司全面接手,成为大益集团下的私营茶厂。   此时的勐海茶厂不再接受来料加工的方式,何氏兄弟收购的优质班章原料转运到兴海茶厂加工。兴海茶厂尚未具备使用有机认证标志的资格,也就无法生产大白菜。   2004年至2005年,在兴海茶厂加工的茶品,都印有孔雀标志,是为“孔雀班章生态茶”系列茶品。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!2004年孔雀班章D堆   2006年,勐海茶厂生产了最后一批白菜,分别是班章有机青饼、班章有机普饼、班章有机贡饼,这三款茶被称为“末代白菜”。   大白菜班章生态茶这么火,为什么2006年以后不再生产了呢?原因在于布朗基地丧失了有机认证的资格,直到现在,大益的有机基地,只剩下了巴达。   进入2007年,普洱茶市场崩盘后,出现了许多空白,名山古寨开始崭露头角。要发力名山古寨,还是坚守传统产品?这是摆在大益面前的一道选择题。06以后无白菜,细数“末代班章”的前世今生!老班章村   开发名山古寨产品,势必与许多小品牌一争高下;而勐海茶厂历年传承下来的经典标杆配方,是大益争夺市场蛋糕的优势和资本所在,如果继续坚守,成为行业龙头的可能性更大。   因此,大益毅然将重心放在传统产品上来,开始建造强大的经销商体系,也就没有跟进生产大白菜了。   如今,市场上仍旧不断冒出各种白菜,或是印有“白菜”标志,或是借用“白菜”名字,都是在蹭大白菜的名气流量而已,真正的白菜已成绝响。      参考资料:   李文华《班章有机青饼》   番顺行《福今茶品年鉴》

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